材料：核桃仁30克、猪瘦肉30克、大米100克。
步骤：
1.先将胡桃打破，去壳，去除核仁外皮，再将核仁稍加打碎；
2.用清水将猪瘦肉洗净，切成小块状或粒状，备用；
3.将大米用清水洗净，去除米尘；
4.把粥料准备就绪后，将大米、核桃仁同放入沙锅内，加适量清水，先用武火煮沸后，再用文火煮粥，待粥中大米煮糜后，加入猪瘦肉，搅匀，再煮约5分钟便可。
谨慎食用。
吃海马注意事项：
1.孕妇忌食海马，小孩慎食海马。
2.小孩第一次食用海马应少量，注意观察是否有过敏反应，如有，应即可停止。
3.实热、阴虚火旺的人忌服。
海马性温热，如食用，可能会导致化燥伤阴。
4.有皮肤病的人禁食。
皮肤病患者之所以不能吃海马是因为海马中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体产生过敏反应。
5.不能与啤酒、红葡萄酒同食。
食用海马饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。
尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。
6.食用海马需要煮熟。
海马煮不熟含有细菌，对人的身体不利。
核桃白尖时，如果不将核桃打下来，应找一个核桃皮套在尖上，放在密封的塑料袋里，一个晚上过后白尖就会变淡。
核桃简介：又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物，与扁桃，腰果，榛子并称为世界著名的四大干果，核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15克到20克，脂肪多，碳水化合物10克，含有人体必需的钙，磷，铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素，核黄素。