做法：
1.将苹果洗净，晾干表面的水分；
2.把洗干净的苹果切开，去核，再切成厚片；
4.倒入纯米醋；
5.盖上盖子，密封后放置于阴凉处三个月以上；
6.泡好后将苹果捞出，将苹果醋装入玻璃瓶中保存，饮用时加水稀释?。
“苹果醋”制作方法：
1.将苹果清洗干净，用纸巾擦净表面的水，将苹果切成若干小块。
2.将苹果放入无水无油的干净玻璃瓶中，放一层苹果后，再放入一层冰糖，直到放满。
3.在玻璃瓶中倒入米醋，在瓶口盖上保鲜袋。
饮用前先过滤，再兑些新鲜的苹果汁即可。
1.减少肝病的发病率： 醋中含有的氨基酸，醋酸等丰富的营养物质，可提高肝脏的解毒及新陈代谢功能。
2.苹果醋有抗衰老作用：醋可以抑制和降低人体衰老过程中氧化物的形成。
3.苹果醋有软化血管、降血脂、降低胆固醇的作用。
4.苹果醋有防治肥胖的作用：醋使人体内过多的脂肪转为体能消耗，并促进人体糖和蛋白质的代谢，故有减肥作用。
苹果醋喝法就是把它倒在杯子中直接喝，如果是在夏天，还可以给它加入适量的冰块或者沙冰，调匀以后直接喝，这样会让人体最大限度吸收苹果醋中的营养，而且能清热降温，预防中暑。
苹果醋指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。
苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜，甜中带酸，既消解了原醋的生醋味，还带有果汁的甜香，喝起来非常爽口。