青菜烧油豆腐是一道简单的家常菜，做法如下：

1. 将油豆腐切块，青菜洗净切段。

2. 锅中加油，放入油豆腐煎至两面金黄。

3. 加入青菜翻炒，加入适量盐、鸡精调味。

4. 炒至青菜熟透，出锅即可。