使用风冷熟食柜的居多。
直冷优点：
1.价格比较实惠；
2.耗电量低；
3.噪音低；直冷缺点：
1.制冷相对来说比较慢，而且不是很均匀；
2.柜内易于积水，因为直冷式从熟食柜底部蒸发出来的；风冷优点：
1.风冷熟食柜制冷比较迅速，均匀；
2.柜内不容易积水，四周不易结霜，雾气少；
3.使用寿命长；风冷缺点：
1.价格相对于直冷熟食柜来说比较贵；
2.功率相对于直冷来说大。
卖卤肉要交税。
卖卤肉属于个体户。
个体户的个人所得税征收有查账征收和定额核定征收两种方式：个体工商业户实行查账征收的，以每一纳税年度的收入总额，减除成本、费用以及损失后的余额，为应纳税所得额。
适用百分之五至百分之三十五的超额累进税率计算缴纳个人所得税。
上市公司的股价反映了投资人对其未来盈利能力的预期，站在这个角度上，百度股价没有出现明显大跌，有以下可能：
1.舆论对它的盈利能力来说无关痛痒。
2.竞争者们对它没有造成威胁，用户习惯已经被定型，短、长期内都改变不了它的霸主地位。