吃虾以后至少两小时以后喝橙汁。
不能和虾同吃的食物：1、虾与含维生素C的食物相克（不宜配炒）；2、虾忌维生素c（药片） 同吃，食少肚痛难忍，食多死亡；3、虾与南瓜同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒；4、虾与果汁同食会腹泻；5、虾皮与黄豆同食会消化不良；6、虾皮与红枣同食会中毒；7、河虾与番茄同食易食物中毒；8、虾忌金瓜同吃，食则拉痢；9、虾不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭；10、食用海虾时，不要饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风；11、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，应去掉；12、对海鲜过敏的及患有过敏性疾病的人应慎食；13、在吃海鲜的前后不要吃水果。
营养分析：
1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4. 虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
适宜人群：一般人群均可食用。
禁忌人群：
1.中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用。
2.宿疾者、正值上火之时不宜食虾。
患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾。
1、每100克虾中约含热量81大卡。
虾的营养成分：蛋白质
1
8.6克，脂肪0.8克，磷228毫克，钾215毫克，钠16
5.2毫克，钙62毫克，镁46毫克，硒3
3.72毫克;2、吃虾不会胖。
虾的脂肪含量低，热量也不高，在所有肉类里，鱼类及海鲜类的热量是最低的，且含有的是不饱和脂肪酸，食用对身体有益;3、食物的热量很大程度取决于烹饪方式。
选择清蒸等烹饪方式，能使虾的热量和脂肪含量保持在较低水平。
如果使用油炸、高油高盐或奶油酱汁的烹饪方式，则会提升虾的热量;4、一天最好吃200-300克虾。
虽然虾的脂肪含量和热量低，但虾的蛋白质和胆固醇含量高，一次性吃虾过多易导致蛋白和胆固醇摄入过多，对身体反而有害无益。