蕉叶蒸鸡：傣族的传统佳肴，肉嫩鲜美，香辣可口。
肉粥：哈尼族称为欠玛，主料是鸡肉、大米。
配料有蒜、八角、姜、辣椒面、盐巴等。
是哈尼人接待亲朋好友的必备佳肴。
腌酸鱼:：基诺族喜爱的一道佳肴。
野菜：纯天然绿色食物种类很多。
最常见的有帕弯、帕顾、帕糯、帕崇贡、帕勒、海聘，最有名的是野臭菜，用来炒鸡蛋、煮肉汤，闻着臭，吃起来香，别有风味。
油炸蛹：分为油炸蜂蛹、油炸粽叶卢蛹多种。
油炸蛹喷香扑鼻，含有丰富的蛋白质，味美，具有丰富的营养。
景洪市是云南省 西双版纳傣族自治州的首府，位于云南省南端， 西双版纳傣族自治州中部，景洪北接普洱市，东北接普洱市江城县，东接西双版纳傣族自治州勐腊县，西接西双版纳傣族自治州勐海县，南与缅甸国接壤，国境线长112点39公里。
总面积6958平方公里。
截至2013年， 景洪市辖1个街道、5个镇、5个乡。
景洪市属亚热带季风气候，境内森林覆盖率为百分之八十四点四六，城市绿地覆盖率为百分之四十六点四五。
素有东方多瑙河之称的澜沧江。
1.允景洪中学：创办于1957年秋，校园占地面积113亩，是“云南省一级三等完全中学”、“云南省现代教育技术实验学校”、“云南省培养体育后备人才传统项目试点学校”。
2.西双版纳州民族中学：位于景洪市曼弄枫片区，总占地面积为15万平方米，学校按云南省一级一等完全中学的办学标准进行规划设计建设。
3.景洪市第一中学：位于景洪市区内，学校始建于1972年，是景洪市第一所普通完全中学，已有32年的办学历史，其中高中办学29年。
4.景洪市第四中学：始建于1974年，是景洪市唯一一所省级一级完全中学，云南省文明学校。
5.景洪市民族中学：是景洪市唯一一所面向全市十个乡镇招收优秀少数民族学生的寄宿制初级中学，1998年定为云南省二级二等初级中学，它座落在美丽的澜沧江北岸，景洪市景亮路4号，与国际码头景洪港毗邻。