绿蔓：
1.藤蔓，草本蔓生植物的枝茎。
2.蔓延；滋长。
3.攀引，缠绕。
衍生词：
1.蔓生：蔓延生长。
2.蔓衍：扩展延伸。
3.蔓草：蔓延滋生的草。
4.蔓连：延伸串联。
5.蔓蔓：滋长延伸的样子。
绿蒜喜欢低温，低温是打破大蒜休眠、激活蒜酶、发生绿变的条件。
冬至是数九寒天的第一天，也是腌制绿蒜的最好时节。
大蒜在低温腌制中产生了无毒的蒜蓝素和蒜黄素，蒜蓝素和蒜黄素混在一起，使大蒜变成了绿色。
蒜蓝素的抗氧化能力很强，再加上醋和蒜都是很好的保健品，结合起来吃，既杀菌解毒，又富含维生素，可以提高人体免疫力。
所以，食用绿蒜有强身健体的作用。
绿蒜是中原民间的一种风味食品，由本地洋姜和腊八蒜做主要原料，辅以盐、酱油、花椒、辣椒等调味品，在低温下混合发酵而成。
其中腊八蒜是在低温下泡醋而成，洋姜在低温下腌制而成，待发酵后熟后将两者低温混合发酵7天，即可直接食用。
因其主要原料洋姜中含有大量的菊糖，一种果聚糖，所以口感爽脆，酸中带甜，菊糖不为食道所吸收，所以是一种健康、低热量的膳食纤维食品，是一种老少皆宜，妇孺皆可的快消食品。
绿蔷薇花语：纯真朴素 ，好强而重情。
蔷薇，多数是世界著名的观赏植物。
全都为灌木，花瓣5裂或重瓣，花有香气，枝、茎常有刺；羽状复叶极稀单叶；雌蕊多数；花托成熟时肉质而有色泽；瘦果，生在杯状或坛状花托里面。
广泛分布在亚、欧、北非、北美各洲寒温带至亚热带地区。
有200多种，中国产91种，月季、玫瑰和蔷薇为其代表植物。