纯合子是指同一位点上的两个等位基因相同的基因型个体，即遗传因子组成相同。
相同的纯合子间交配所生后代不出现性状分离。
纯合子的特点主要有三个。
第一，凡纯合子只产生一种类型的配子，杂合子可产生多种配子。
第二，凡纯合子能稳定遗传，自交后代不出现性状分离。
杂合子不能稳定遗传，自交后代出现性状分离。
第三，凡纯合子中不含有等位基因 ，杂合子中含有等位基因。
因为可可脂是可可豆中的天然脂，可可中的脂肪不易被人体囤积，其中的多酚类物质对人体的益处是不容忽视的，可可对人体的健康作用几乎都来自于多酚类物质和矿物质。
对于纯巧克力，适量而食则可享其益， 作为供能物质，摄入之后必然需要减去相应的可摄入能量。
可可脂说到底是脂肪，估算一天应摄入能量后，分出一部分给可可脂。
纯味鸭脖与绝味鸭脖区别：绝味鸭脖为绝味轩旗下著名品牌产品，采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制而成。
现属于绝味招牌风味系列；纯味鸭脖为长沙湘之春旗下著名品牌产品，采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制而成；前者表示单一的美味，后者表示一种或多种的美味；绝味已经注册成功的著名品牌。