材料:白江米、白面、牛奶、白糖、葡萄干、蜂蜜、发酵粉、香油。
制作:
1、牛奶加水加热到40度,面粉里加发酵粉和面,做成发面团。
2、白江米洗净放到电饭煲里闷熟,趁热加入白糖、葡萄干、香油、蜂蜜,搅拌均匀做成馅。
3、把发面团擀成小饼,把做好的馅包在里边,揉成馒头状。
4、放半个小时,看到比原来大一倍时,凉锅上屉,起气开始蒸20分钟即可。
糯米饼并非特定地区的特产,它是一种在全国范围内广泛流行的传统美食。糯米饼的制作方法各地略有不同,因此很难将其归为某一个地区的特产。
不过,在湖南、广东等地,糯米饼的制作和食用较为普遍,可以说糯米饼是这些地区的一种特色美食。此外,由于糯米饼的制作材料和口感适应性广泛,它在很多地方都有一定的影响力,可以视为一种具有地域特色的美食。总之,糯米饼作为一种传统美食,在各地都有着不同的制作方法和风味,难以单独归为某一地区的特产。
1 糯米香叶属于新食品资源。
2 糯米香叶是指用糯米和一些特定的草药制成的具有药食同源作用的食品,近年来得到了越来越多人的喜爱。
虽然糯米和草药本身并不新颖,但将其制成糯米香叶的方式和功效却是一种新的食品概念。
3 糯米香叶的出现和受欢迎程度反映了现代人对健康饮食的追求和变化,也推动了新型食品资源的发展。