是中国古代杰出农学家，北魏青州益都人。
出生在一个世代务农的书香门第，其祖上很喜欢读书、学习，尤其重视农业生产技术知识的学习和研究，对他的一生有很大影响，为他以后编撰《齐民要术》打下了基础。
成年以后，他走上仕途，曾经做过高阳郡太守等官职，到过山东、河北、河南等地。
每到一地，他都非常认真考察和研究当地的农业生产技术，获得了不少农业方面的生产知识。
他的主要成就是：
1.建立了较完整的农学体系；
2.将动物养殖技术向前推进了一步；
3.提出农作物应顺应自然规律，发挥主观能动性；
4.教导农民重生产成本，有经济核算；
5.为后世记载了农产品加工、酿造、烹调、贮藏技术；
6.提出以粮食为中心，多种经营。
《齐民要术》大约成书于北魏末年，是北朝北魏时期，南朝宋至梁时期，中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作，也是世界农学史上最早的专著之一，是中国现存最早的一部完整的农书。
《齐民要术》是北魏时期的中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农书，也是世界农学史上最早的专著之一，是中国现存的最完整的农书。
书名中的“齐民”，指平民百姓。
“要术”指谋生方法。
《齐民要术》大约成书于北魏末年（公元533年至544年），书中正文分成10卷，92篇，收录1500年前中国农艺、园艺、造林、蚕桑、畜牧、兽医、配种、酿造、烹饪、储备，以及治荒的方法，书中援引古籍近200种，所引《?胜之书》、《四民月令》等现已失传的汉晋重要农书，后人只能从此书了解当时的农业运作，对中国古代汉族农学的发展产生有重大影响。