雪梨炒鸡肉卷。
原料：雪梨1个、鸡肉200克、菜心150克、火腿100克、蒜蓉、姜片适量、姜汁、盐、白糖各少许、淀粉适量。
做法：
1.鸡肉切大片，用姜汁、盐、白糖腌15分钟，油菜心洗净后与火腿同切段，雪梨去皮去核，切条。
2.用鸡片卷上菜心、火腿各1条，用淀粉粘口，用油稍炸备用。
3.起油锅，爆香姜片、蒜蓉，下鸡肉卷和梨条略炒，用盐、白糖调味，勾芡后即可。
梦乡：指熟睡时梦境中虚幻的地方。
幻梦：虚无飘渺的梦幻世界。
入梦：指睡着，有时也指别人出现在自己的梦中。
噩梦：引起极度不安或惊恐不已的梦。
美梦：一个令人感到心情愉快的梦，也比喻美好但不能实现的幻想。
梦幻：梦中的幻境。