解题过程：
1.橘子比苹果的2倍还多
3.1千克，可以代换为：苹果等于橘子少了
3.1千克后的二分之一倍；
2.即算式为：9减去
3.1等于
5.9，即
5.9千克等于苹果的2倍；
3.又因为
5.9除以2等于
2.95，所以可得出苹果是
2.95千克。
橘子，在中国有4000多年的培育史，黄帝时期便开始种植。
橘子由阿拉伯人传遍欧亚大陆，橘子在荷兰、德国都还被称为“中国苹果”。
中国是橘子果的重要原产地之一，柑橘资源丰富，优良品种繁多。
据考证，直到公元1471年，橘、柑、橙等柑橘类果树才从中国传入葡萄牙，公元1665年才传入美国。
橘肉有生津，开胃的用处。
橘皮可以做药，是防止上火的最佳药材。
国外有关研究人员对六千多人进行调查后发现，吃橘子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比率比较低。
橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。
如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去，除维生素C外，还可摄取膳食纤维――果胶，它可以促进通便，并且可以降低胆固醇。
此外，橘皮可以加强毛细血管的硬度，降血压，扩张心脏的冠状动脉。
因此可以说，橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。