1.首先要了解当地的养殖情况，种类面积，现在面临的病害情况，最主要有技术团队，有懂技术的人，能够帮养殖户解决问题，树立店面的名声和威信。
之后要选定货物，鱼药种类繁多注意分清真伪，选择口碑好的品牌。
2.先了解自己、再了解客户、最后了解货源，首先要做的是了解自己为什么去做水产，有什么样的优势，其次要弄清楚潜在客户，用什么方式来吸引客户，是价格还是服务还是专门经营市面上比较少的产品。
3.要找到合适的货源，对于货源来说也是很重要。
排序为冷水、热水、开水、水蒸气。
冷水经过加热后会变成温水、热水。
热水再加热至沸腾，就是开水了。
开水继续加热，就会汽化，变成水蒸气，水蒸气的温度可以远远高于100摄氏度。
还有一点就是，水蒸气用肉眼是看不到的，我们看到的白雾，是空气中的水蒸气液化成的小水珠。
所谓的热水就是水分子的平均热运动能力大，平均动能大。
冷水就是水分子平均热运动能力小，平均动能小。
混合后水的总分子热运动能力变小，平均动能也变小了，所以水变凉了。
另外水的温度高于环境温度，放置一段时间，热量会散发掉一部分，因而热水变凉了。
如果周围环境温度高于水温，凉水也会变热。
例如太阳能热水器里的水，及夏天放在外面的井水白天就会晒热。
从冰柜里拿出的冰镇饮料，夏天在外边搁置一段时间，也会变热。