烤箱烤鸡腿350度烤20分钟左右。
烤箱烤鸡腿的做法:材料:鸡腿6只、盐、葱、姜、蒜、老抽、生抽。
做法:
1.用刀把鸡腿肉划开,抹盐;
2.葱、姜、蒜剁成末,混合老抽生抽,放入鸡腿拌匀,入冰箱3小时;
3.预热烤箱,把鸡腿放到烤架上,烤25分钟,肉熟即可,中间翻一次,刷蜂蜜。
鸡肉比萨中的鸡肉不需要提前炒,需要腌制,鸡腿去骨,把肉切小块,加奥尔良烤翅调料腌制1小时。
2.5克,糖5克,核桃适量,西兰花适量,鸡腿两个,奥尔良烤翅调味料适量,马苏里拉芝士200克,自制披萨酱适量。
面粉,水,酵母,糖一起倒入面包机里,开启和披萨面团程序。
关上盖子,和面团期间可以准备其他材料。
鸡腿去骨,把肉切小块,加奥尔良烤翅调料腌制1小时,200摄氏度烤18分钟。
程序结束,打开盖子,面团发酵结束。
把面团分成两份,擀薄,放在涂了油的烤盘上,继续发酵半小时,再用叉子叉满小洞。
开始200摄氏度预热烤箱。
涂上自制披萨酱,或者番茄酱。
撒一层马苏里拉芝士。
把核桃,烤鸡肉,西兰花均匀放好,再铺一层芝士。
放入烤箱,200摄氏度20分钟即可。
主料:整鸡1只,香菇40克。
辅料:蜂蜜15克,韩式辣椒酱15克,盐15克,生抽20克,蚝油20克,十三香调料20克,蒜瓣10克,生姜香葱20克。
步骤:将鸡收拾干净,肉厚部分用小刀在内侧划几条口子以便于入味,所有调味料调匀抹匀鸡身,放入大盒,冷藏,腌1晚,中途可拿出翻一个面,补充一些蒜泥。
放入烤箱前将鸡肚子里放入蒜瓣 ,生姜 ,香菇,香葱,在鸡腿两侧开个小洞,将对边鸡腿塞在洞里,刚好把整只鸡盘起来烤箱预热200度,用小张铝箔纸将鸡翅膀和鸡腿包起,放入烘烤40分钟,拿出刷上一层蜂蜜,继续烘烤20分钟到25分钟至表皮红亮香脆即可。