1.麻仁丸，中成药名。
麻仁丸主要成分为火麻仁，苦杏仁，大黄，炒枳实，姜制厚朴，炒白芍。
麻仁丸为润下剂，具有润肠通便之功效。
主治肠燥便秘。
2.麻仁丸为黄褐色至棕褐色的水蜜丸；味苦。
3.方中麻仁质润多脂，润肠通便，为君药；大黄通便泄热，杏仁降气润肠，芍药养阴和里，均为臣药；枳实、厚朴行气破结以加强降泄通便之力，用以为佐；蜂蜜和为丸可以润燥滑肠。
诸药合用，共奏润肠泄热，缓下通便之功。
准备材料：大土豆1个、麻花半个、香葱2棵、姜1小块、盐1茶匙、花生油1勺。
做法如下：
1.将土豆去皮切细丝后，放清水中浸泡两分钟；
2.将土豆拿出沥水，继续冲洗2遍，去掉多余淀粉；
3.将葱和姜切末，麻花捏碎，不可太碎；
4.锅内放油，烧热，放入葱姜末煸出香味；
5.放入土豆丝翻炒；
6.放盐继续翻炒，稍微倒入一些水，防止粘锅；
7.放入麻花，即可关火，翻炒出锅，麻花需要保持香脆，不能炒软。
糖水比例为1比
1.5。
材料：红薯、白芝麻、淀粉油、白糖。
做法：
1.红薯去皮，改刀条状，红薯拍上淀粉备用;
2.将沾上淀粉的红薯放入120度的油锅中炸制;
3.锅中倒入水再倒入白糖，水糖比例为1比
1.5，小火熬制，直到糖水呈粘稠状;
4.将炸好的红薯倒入糖水中翻炒，使糖汁均匀地裹在红薯上，出锅撒上白芝麻即可。