材料：五花肉、梅菜（咸菜）、豆豉、蒜头、红腐乳、姜片、精盐、老抽、川椒酒、白糖。
步骤：
1.五花肉刮洗干净，用清水煮至仅熟，取出；
2.在五花肉上用牙签扎满小孔，以老抽涂匀煮熟的肉皮；
3.辣椒炒香晾凉，浸入米酒中成川椒酒；
4.中火烧热炒锅，下油烧至微沸，将肉放入加盖炸至无声，捞出，沥油；
5.沥油晾凉的肉切成长形块状，每块约长八厘米、宽零点五厘米，排放在碗内，皮向下，成风车形；
6.将豆豉、蒜头、红腐乳压烂成茸，放入碗内，加姜片、精盐、老抽、川椒酒、白糖调成味汁；
7.将调好的味汁倒入肉内，然后整碗放入蒸笼先用旺火后用慢火蒸约四十分钟取出；
8.梅菜洗净，切成每片长三厘米、宽一厘米；
9.切好的梅菜用白糖、油拌匀，放在肉上，续蒸五分钟取出，滗出原汁；
10.将肉复扣在碟中，将原汁烧沸，加湿淀粉调成稀芡淋上即可。
家中有古董，鉴别方法如下：
1.鉴别古董的真伪，最本质的原则就是比较特征。
古董分类繁多，但每一类古董材质的制作工艺、保存状态等不同，存在各种特征，如瓷器、青铜器。
瓷器的彩绘颜料、胎土、釉面特征等自然形成的特征，许多都是不同时代器物所特有的。
铜器铸造成功后，在铜器的表面上会留下模具痕迹，年代久远的铜器，其表面或内里也会留下各种铜锈。
2.判断一件古董的真伪，首先就要确定这件古董的名称和归类，然后按照相应的评判标准，对比古董上是否存在这些特征，这些特征的性状是否和真品的性状相符。
3.由于古董的分门别类非常繁多，因此一个人要想将每类古董的鉴别特征都掌握，这基本上是不可能的。
一个人一辈子努力学习、积累知识，最多只能精通几个古董门类。
1.我真的好想你啊！我甚至每天调好闹钟早两个钟头起来想你；
2.莫道你在选择人，人家亦在选择你；
3.实在令人太失望。
听到你的声音，我还以为你是一个很有感性，很有电影幻想的人，看你这一身造型，就知道你太没有内涵了；
4.当爱情来的时候，陶醉得一反白眼，然后这个世界天旋地转一样；
5.我一向认为，人不一定要结婚；
6.不适用，但是有创意；
7.爱情真的可以战胜一切吗；
8.我要你知道，在这个世界上总有一个人是等待着你的，不管在什么时候，不管在什么地方，反正你知道，总有这么个人；
9.爱情没有能不能高攀得起，只有爱与不爱；
10.全世界没有死的人，都会对你有心跳的感觉。