可以加入，依据个人口感适量添加。
葡萄酒制作方法：
1.准备好需要酿酒的葡萄。
2.把葡萄从贴近果蒂的地方剪下来，注意不要伤到果皮。
3.把剪好的葡萄冲洗干净后用淡盐水浸泡十分钟左右，这是为了去掉葡萄皮上的农药和其他有害物质。
4.把葡萄倒在盆里，全部捏碎，葡萄皮、葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例，搅拌均匀，等白糖完全融化以后装在洗干净的瓶子里。
5.夏天气温高，过二十一天葡萄酒就酿好了；如果气温低可以多酿几天。
要注意的是，酿的时间越长酒味越浓；葡萄酒酿好以后，放的时间越长，酒味越浓。
6.葡萄酒酿好以后，要把葡萄籽，葡萄皮，还有发了酵的果肉都滤掉，这就要滤渣。
7.滤渣完成后放置几天使其澄清即可。
酒曲和糯米的比例是3比20。
准备材料：1000g糯米，15g甜酒曲。
做法：
1.糯米洗下，泡水12小时；
2.蒸熟米饭，摊开，放置到38度左右；
3.均匀拌入甜酒曲，装入密封盒；
4.压实米饭，加冷开水，没过米饭2厘米；
5.密封好，放在温暖的地方；
6.24小时后，糯米饭逐渐浮起，底部出现了一层米酒；
7.两天后，糯米饭层变薄；
8.三、四天后，糯米酒即可食用。
1、选择自然成熟的紫红色的葡萄用剪刀贴近果蒂，把葡萄留一点果蒂的剪下来，以免伤了果皮。
2、把剪好的葡萄冲洗干净，并用淡盐水浸泡十分钟左右，去掉葡萄皮上的农药或其他对人体有害的物质，前面谈到葡萄伤了皮的不能用来自制葡萄酒，就是为了避免浸泡时盐水浸到果肉里面去了，影响葡萄酒的口味。
然后再用清水冲洗一遍，再把水沥干。
3、把葡萄倒在盆里，用手把它们一个个捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例，喜欢甜一点的可以适当多放一点，搅拌均匀，等白糖完全融化以后装在洗干净的瓶子里。
4、夏天气温高，一般二十一天就能将葡萄酒酿好；如果气温低于三十度那就要多酿几天。
要注意的是，酿的时间越长酒味越浓；葡萄酒酿好以后，放的时间越长，酒味越浓。
5、葡萄酒酿好以后，把葡萄籽跟皮，还有发了酵的果肉都过滤掉。
滤渣的工具用漏瓢或者用纱布过滤都行，留下葡萄酒就行了。