一，木耳和竹笋能一起吃。
二，木耳和竹笋做法：
1.如果笋是生的，先把笋切片，洗净放入锅里，倒进水放点盐。
开火煮十分钟去掉笋的苦味，煮好后晾干。
如果笋是熟的，也要像前面一样煮3分钟。
2.把木耳用温水泡发洗净、晾干。
3.牛肉切成中等块，起锅，倒油，放入蒜和姜爆炒。
放入耗油、老抽、胡椒粉、白酒。
4.放水焖的时候要没过牛肉表面，盖上锅煮五至十分钟，然后把木耳、竹笋放进去，再煮五分钟放盐和味精，出锅即可食用。
主料：鲜虾、 空心菜、水发黑木耳。
辅料：油适量、盐少许、生抽适量、葱姜蒜适量。
1. 将虾焯熟剥皮取虾仁；
2. 将锅烧热加油，放入葱姜蒜爆香，放入水发黑木耳炒熟，放入空心菜和熟虾仁，空心菜熟了以后加入少量生抽和适量盐炒匀即可。
二者不会发生食物相克，可以一起食用，有一道凉菜叫做捞汁什锦，里面就包含那两种食材。
木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。
粉条营养丰富，和红薯一样，是抗癌食品。
适于熬、炒和凉拌。
捞汁什锦做法：材料：黄瓜半根、木耳50克、魔芋丝1盒、胡萝卜半根、粉条100克、金针菇100克、香菜1棵、洋葱半个、捞汁150克、辣椒油1汤匙、大蒜2瓣、芝麻油少许。
做法步骤：
1.食材洗净，金针菇洗净后沸水焯一下，捞出过冷水，沥干；
2.锅加清水烧开下入金针磨焯半分钟，捞出投凉，沥水，丝结，木耳焯烫一下；
3.黄瓜，胡萝卜切丝，香菜切段，蒜切末；
4.锅加清水煮到温水的程度，然后把粉条放进去，用筷子搅拌，直到粉条变软，捞出；
5.食材放入盆内，倒入捞汁，蒜末，芝麻油，辣椒油，拌匀装盘即可。