茉莉花茶，又叫茉莉香片，属于花茶，茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。
其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。
经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神，解抑郁，健脾理气，抗衰老防辐射，提高机体免疫力的功效，是一种健康饮品。
菊花茶是使用菊花为原料制成而成的花草茶。
菊花茶经过鲜花采摘，阴干，生晒蒸晒，烘培等工序制作而成。
据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒，有散风清热，清肝明目和解毒消炎等作用。
区别：
1.制作方法不同：茉莉花茶是茶叶用茉莉花香薰后制作而成的茶叶，是拥有茉莉花的香味的茶叶。
茉莉花苞茶是纯茉莉花朵花苞，用水冲泡后饮用的茶水。
2.专业类目不同：茉莉花茶专业类目为花茶；茉莉花苞茶专业类目为代用茶。
3.形态不同：茉莉花苞茶是每颗花苞状，而茉莉花茶是茶叶和细碎的茉莉花瓣组合在一起。
由于消费者常常把茉莉花苞茶简化称之为茉莉花茶，商家也为了迎合消费者，故当下茉莉花苞茶与茉莉花茶之间常混为一谈。
如同花草茶，代用茶简化后称为花茶一样。
茉莉花茶因产地不同，其制作工艺与品质叶不尽相同，各具特色，其中最为著名的产地有福建福州、福鼎，浙江金华、江苏苏州，安徽歙县、黄山，广西横县，重庆等地。
主要的茉莉花茶有：
1.福建茉莉花茶：主产于福建省福州市及闽东北地区，它选用优质的烘青绿茶，用茉莉花窨制而成。
福建茉莉花茶的外形秀美，毫峰显露，香气浓郁。
2.金华茉莉花茶：又称“金华花茶”，产于浙江省金华市，采选上好的绿茶作为茶坯，同头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香的优质茉莉花经窨制而成，制作过程中必须抓珠鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个重要环节。
其品种有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等。
3.苏州茉莉花茶：产于江苏省苏州茶厂，它的生产始于南宋，历史十分悠久，是我国的传统名花茶。
苏州茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯，配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成。