1、蟹壳黄。
蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。
蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。
2、鸡肉生煎馒头。
鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。
这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮，用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。
3、糟田螺。
上海市的糟田螺是著名的特色风味小吃。
这种小吃是用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料，进店后先用清水养两天，使其吐净泥沙，然后再放入锅内，加上茴香、桂皮等煮较长时间。
最后将烧好的田螺放上陈年香糟，糟制而成。
4、小绍兴鸡粥。
小绍兴鸡粥店经营的鸡粥是地道的上海风味小吃。
小绍兴鸡粥就是用鸡汤原汁烧煮成的梗米粥，配以鸡肉和各种作料的一种小吃。
5、南翔小笼馒头。
南翔小笼馒头又叫南翔小笼包，是上海郊区南翔镇的传统名小吃，已有100多年历史。
该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名。
1.豫园商城内买五香豆、梨膏糖。
2.嘉定马陆买葡萄。
3.奉贤光明买黄桃。
4.金山枫泾买丁蹄。
5.横沙岛买橘子。
6.浦东大团买水蜜桃。
7.浦东三林买肉皮。
8.崇明岛买甜芦粟。
上海人称的本帮菜指的是上海本地风味的菜肴，特色可有用浓油赤酱概括。
常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主，品味咸中带甜，油而不腻。
本帮炒菜中，荤菜中特色菜有响油鳝糊、油爆河虾、油酱毛蟹、锅烧河鳗、红烧圈子、佛手肚膛、红烧回鱼、黄焖栗子鸡等，真正体现本帮菜浓油赤酱的特点。
上海蔬菜按季节不同有各种时令菜。
马兰头、荠菜、鸡毛菜、上海小油菜等都非常清爽。
市民早点四大金刚，大饼、油条、粢饭、豆腐浆。
上海的特色点心如下：
1.排骨年糕。
排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。
入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。
2.擂沙圆。
擂沙圆这种汤团，有色有香、热吃有浓郁的赤豆香味，而且软糯爽口，携带方便，一直深受游客的欢迎。
3.蟹壳黄。
蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。
蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。
咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。
4.南翔小笼馒头。
南翔小笼馒头又叫南翔小笼包，是上海郊区南翔镇的特色点心，已有100多年历史。
该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名。
5.桂花拉糕。
桂花拉糕，把桂花的香甜体现得淋漓尽致。