扬州包子的制作方法：原料：发酵面团650克，猪肋条肉500克，熟鸡肉100克，鲜笋100克，酱油75克，白糖50克，虾籽5克，淀粉20克，姜葱米适量。
制法：1、将猪肋条肉洗净焯水，放入汤锅，投入葱、生姜、酒，煮至七成熟，捞出晾凉，改刀成0.7厘米见方的肉丁，将熟鸡肉切成0.8的厘米鸡丁，熟笋改刀成0.5厘米的笋丁，另将炒锅上火火，放入底油，葱姜米煸香，倒入三丁加入酱油、白糖、虾籽，加进鸡汤适量，大火煮沸，中火煮至上色入味，上下翻动使三丁充分吸收卤汁，盛起晾凉备用；2、将面团搓条，摘成12只面剂，用手掌拍成10厘米直径的圆皮，刮上凉透的馅心，左手掌托住皮子，掌心略凹，左手将包皮平托于胸前，右手拇指与食指自右向左依次捏出32个皱褶，放笼内醒一会儿，置于笼锅，蒸约12分钟即可。
2017年3月为了方便基层群众，扬州市公安部门在乡镇派出所设立了19个出入境受理点，让基层群众在家门口就能办理出入境手续，还可以预约服务，证件邮寄上门，方便群众，收到申请材料之日起十五日内签发，偏远地区或交通不便的地区或因特殊情况不能按期签发护照的，经省级地方人民政府公安机关出入境管理机构负责人批准，签发时间可延长至30日。
办理护照需要准备：
1.2寸近期正面免冠彩色照片2张；
2.本人户口簿；
3.集体户口提交《常住人口登记表》；
4.居民身份证或者临时身份证。
扬州医科大学说法有误，正确说法为扬州大学医学院，地址在扬州市广陵区淮海路11号。
提供到达方案：
1.若是坐汽车：西站下车后到马路对面坐29路公交，可直接到医学院门口；
2.若是坐火车：到站后有26路和22路公交，建议坐22路公交到汽车西站，然后再坐29路公交直达医学院。
扬州大学医学院简介：扬州大学医学院坐落在历史悠久、风景秀丽的历史文化名城扬州城区，位于淮海路校区；学院始建于1950年，具有60多年的办学历史；自1989年以来，学院相继成为卫生部皮肤性病防治人才培养基地、司法部监狱管理医学和罪犯心理矫治等人才培训基地、人力资源和社会保障部国家职业技能鉴定中心和司法部监狱管理局心理咨询师培训基地；医学院的前身为创建于1929年上海市惠生高级助产职业学校；1950年迁址扬州更名为苏北卫生学校；1958年升格为扬州医学专科学校；1984年经原国家教委批准升格为本科院校，更名为扬州医学院；1992年由扬州师范学院、江苏农学院、扬州工学院、扬州医学院、江苏水利工程专科学校、江苏商业专科学校等6所高校合并组建成扬州大学，更名为扬州大学医学院。