金骏眉茶叶采摘芽嫩,制丁精细,品质高雅,价值高,应认真做好储藏。
根据茶叶变质的原因及其影响因素,采取相应的储藏措施。
1、锡罐储藏法:选用市场上供应的双盖锡罐做盛器。
内置一个完好的塑料食品袋,然后将干燥的金骏眉放人罐内的食品袋中,扎好袋口,盖好盖子即可。
2、陶瓷罐储藏法 : 选用干燥无异味,密闭性好的陶瓷罐,罐底与罐内周围铺设牛皮纸,中间嵌放竹炭袋一只,将金骏眉置于罐内,罐口用棉花包盖紧扎好。
竹炭袋每隔半年应更换一次。
3、袋装储存法:先用洁净无异味的白纸包好金骏眉茶叶,再包上一张牛皮纸,然后再装入一只无孔隙的塑料食品袋内,轻轻挤压,将袋内的空气挤出随即用细软绳子扎紧袋口,最后把它放入干燥无味的铁筒内。
4、低温储存法 : 将扎紧袋口的金骏眉茶叶放在冰箱内即可。
一般的金骏眉茶叶都会有地瓜香味或桂圆香味,所以无法单纯从香味鉴赏茶叶。
金骏眉茶叶的鉴赏主要有以下几点:
1.观外形:因桐木正山金骏眉多为奇种,茶芽身骨较小,制成的干茶外形细瘦、紧结。
又因正山金骏眉全手工揉捻,致其外形稍呈卷曲。
干茶色泽以金黄、褐、银、黑四色相间。
;
2.看汤色:茶叶泡出来呈琥珀色。
橙黄、清澈、明亮为上;红、浊、暗色为次。
3.闻茶香:干香清甜、花果香明快。
开泡后蜜香馥郁,沁人心脾。
;
4.品茶韵:好的金骏眉茶汤浓郁、绵软、醇厚、爽滑,不苦不涩,耐冲泡,汇聚精、气、神,具有醒思、怡神、养生功效。
5.评叶底:叶底呈鲜活明亮的古铜色为上,红褐色为次。
<金骏眉茶叶是属于红茶,红茶是一种发酵的茶,这种口感是很有它的特色的,味道是比较重的,因此说在秋冬的时节,喝红茶是一种很好的选择。
饮茶时间没有特别要求。
但注意不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶。
人参、西洋参不宜和茶一起食用。
忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶。
金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木关。
根据加工方法的不同,分为功夫红茶、红碎茶、小种红茶三种。
喝红茶并不一定就是适合任何人都喝的,适合高血脂、冠心病、糖尿病、醉酒者、高血压等人。
这些人常喝红茶可以在一定程度上改善病情。
当然对于发热、便秘、消化道不好、失眠、肾功能不好的人都是不适宜喝的。