他出身贫苦农民之家，但拥有博爱众生之心，敢以一己之力，向欺压民众的邪恶势力出手而不惜身，深受民众敬佩；后逢黄巾作乱，又忠勇爱国，积极投身军营，以效己力，遇刘备张飞，桃园三结义，从而跟随刘备开启波澜壮阔的军旅一生。
期间，他追随刘备，拒绝曹操高官厚禄美色种种诱惑，千里走单骑，忠臣不侍二主，是为忠臣的典范；他华容义释曹操，恩怨分明，虽说纵敌归山，但也诠释了知恩图报之必然；他镇守荆州，水淹七军，擒于禁、斩庞德，威震华夏，是为武将勇猛之楷模；他熟读《春秋》，仁义礼信，更为儒家对武将的理想对象。
总之，智信仁勇严，是关羽的优点。
古代以伯、仲、叔、季表示兄弟间的排行顺序，伯为老大，仲为老二，叔为老三、季排最小。
伯，是老大，是家里把持家政的人，如果是王室子弟，那就为主持国政的人。
因此，周文王的长子，传说中被苏妲己害死的王子，名字被称为伯邑考；仲，是老二。
古人在字前常加排行的次序，例如孔子排行第二，因此称仲尼；孙权是孙坚的第二个儿子，因此字为仲谋；叔，是老三。
如果兄弟姐妹不止四个，那从第三个到倒数第二个，很可能都称为叔。
周文王有十个儿子，周公排行第四，被称为叔旦；季，是最小的。
但也有例外，例如汉高祖刘邦，有四个兄弟，他排行第三，大哥二哥分别是刘伯和刘仲，似乎应该称叔，但刘邦则被称为刘季，因他下面还有个弟弟，名字刘交。
不过刘邦家不是周文王那样的贵族家世，因此并没有很严格的遵守。
面是小麦磨成粉得到的，没有麦，就没有面，小麦是原产于西亚的，水稻目原产于中国，小麦和水稻的种植历史大约都有1万多年，所以从国际上看，面和米差不多同时被人类掌握，但是国内，毫无疑问是先有的米，再有的面，水稻要吃，必须去壳，去了壳就是米，河南贾湖遗址出土的水稻碳化物，距今8000多年，所以至少8000年前古人已经吃米了，而小麦在4500年前开始从新疆传入中原，我国最早的小麦发现于塔里木盆地的小河墓地，距今4000年前，中原地区是从汉代开始大面积种植小麦的，战国时期发明的石转盘在汉代得到推广，使小麦可以磨成面粉，所以在中国古代，先有米，再有面，而且米比出现的面早。