用料：大米、清水、三层肉、胡萝卜、咸巴拉鱼、珍珠香菇、海蛎干、小虾米、花生米、葱、盐巴、酱油、红葱油。
步骤：
1.准备大米、三层肉、胡萝卜、咸巴拉鱼、葱、花生米、珍珠香菇、干虾米、海蛎干；
2.大米洗净加入适量水，拌入酱油、盐巴，浸泡片刻，使之入色入味；
3.花生米过油炸香（或者炒熟）；
4.香菇泡发以后切丝，胡萝卜切丝，咸巴拉鱼去骨撕成小条；
5.三层肉切小条入锅炒出油，至金黄色；
6.接着下入香菇丝、小虾米、海蛎干、巴拉鱼；
7.翻炒均匀至出香味；
8.炒香后盛出，连同胡萝卜丝一起加入浸泡好的大米中，并搅拌均匀开始煮；
9.煮熟以后淋入红葱油，把米饭翻搬均匀；
10.再撒上花生米与香葱末，装盘即可食用。
主料：牛排1斤、土豆1个、洋葱1个、胡萝卜1根。
辅料：食用油、料酒1匙、酱油1匙、料酒半匙、咖喱粉3匙、盐半小匙、糖1小匙、清水1杯。
详细步骤：
1.根据个人需求将牛排切段，然后将牛排放入容器中，加入适当的料酒、酱油、水，腌制半小时左右；
2.腌制的期间，把洋葱、土豆和胡萝卜去皮切丁备用；
3.在锅中倒入适量的油，烧热后放入牛排，将牛排两面煎制金黄，再盛出备用；
4.再次倒入适量的油，把洋葱丁炒出香味，然后加入3匙咖喱粉、胡萝卜、土豆丁，翻炒均匀；
5.加入适当的水，再倒入半匙料酒、半小匙盐和1小匙糖，翻炒5分钟左右，加入牛排一同翻炒煎制，等收汁后关火，泉州咖喱牛排即可出锅。
地点如下：
1.西湖公园，位于泉州市区西北部，紧临国家级风景名胜区清源山，总占地面积100公顷，水域面积8
2.28公顷，陆地面积
1
7.72公顷。
从1996年6月起，投资
1.7亿元，历时两年多，建成由三座名桥、三片水域和四座岛组成的西湖公园；
2.泉州森林公园，位于丰泽区东海镇，西至大坪山，东达后渚港泉州湾，南邻通港路，北含洛阳江入海口，总控制面积54
7.1公顷。
公园建设依托大小桃花山、泉州湾河口湿地保护区等海滨资源和泉州古城史迹，突出历史文化名城、著名侨乡、海上丝绸之路起点、世界宗教荟萃等特色，将建成由奇石、江河、湿地、海鸟、古迹遗址、森林等资源构成的山清水秀、景色宜人的自然生态园。
泉州，福建省下辖地级区划，简称鲤，是福建省确定做大做强的三大中心城市之一，是全国首个东亚文化之都。
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