主料：红豆150克，猪排骨480克。
配料：陈皮5克，盐3克。
步骤：
1. 红豆和陈皮用水浸透，洗净;
2. 排骨用水洗净，斩成均匀小块；
3. 用适量水，猛火煲至水沸腾；
4. 放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透，加盐调味，即可食用。
注意：
1.想把汤做的美味，红豆一定要彻底的泡发，一般在3个小时左右，确保红豆的味道在之后的煲制融入汤中。
2.排骨应在煲制前在锅中焯水，洗净血水和杂质，这样能让汤色更加清澈。
材料：猪蹄600克,红豆、八角、桂皮、葱、姜、料酒、酱油、冰糖、盐。
烹饪方法：
1.猪蹄焯水洗净，红豆用凉水泡软，备用；
2.热锅中放八角，桂皮，用油先炸出香味，下葱姜，放猪手翻炒，入料酒，放酱油炒红，放冷水淹没猪蹄,然后大火烧开；
3.水开后，放适量冰糖，盐，红豆，改文火约1小时；
4.筷子轻戳肉皮，然后就大火收汤，到汤汁粘稠即可。
食材:大玉米茬子，红芸豆，小苏打，水。
1.玉米和红芸豆提前淘洗好，泡2个小时。
2.玉米和红芸豆一起放进高压锅，水量是米量的2倍左右，如果想吃米汤多一点的就稍微多加点水，盖上盖子不需要旋紧，也不需要盖压气阀。
3.开锅后用勺子翻搅一下，把锅底的玉米搅起来，防止玉米粘锅底，开锅煮2分钟加入小苏打，同时调小火煮5分钟期间搅动几次，盖好盖子和压力阀，中火煮到压力阀上气，改成最小火焖20分钟。