方法：
1.将洗净的白萝卜切成丝，加适量蜂蜜搅拌均，盛于玻璃瓶中放置一天，等汁水出现后，即可喝汁吃萝卜丝。
2.把萝卜切成块加入适量水煮熟，待凉后加入适量蜂蜜饮用即可。
白萝卜蜂蜜水的功效：可提高人体抗病能力，对咳嗽痰多患者也有一定疗效。
一般情况下不吃为好。
原因：这种现象是属于真菌感染。
白萝卜变成黑的之后千万不能吃，因为白萝卜变黑之后就是白萝卜变质了，一旦变质很多有害身体健康的东西就会出现，吃了之后会对健康有影响。
补充食疗价值：萝卜味甘、辛、性凉，入肝、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
1.白萝卜是最好的疏肝理气食物。
萝卜含芥子油和粗纤维，可促进胃肠蠕动，推动大便排出，胃胀气可以吃萝卜。
2.白萝卜要分生熟，中医认为，生者味辛、甘，性凉；熟者味甘，性平，入肺、胃经。
生吃可清热生津，凉血止血，化痰止咳；而煮熟偏于益脾和胃，消食下气。
脾胃虚寒者不要吃生萝卜，而可以煮熟吃，可以治脾胃失和、腹痛作胀、痢疾或腹泻、饮食不消、反胃呕吐。
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3.萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食。
胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产等患者忌吃。