红毛丹，又名毛荔枝，原产马来西亚，属无患子科韶子属，有36个种，系热带多年生常绿果树，是东南亚著名水果之一。
剥壳吃即可，和荔枝的吃法一样。
有的红毛丹的核的大小近似于芝麻。
红毛丹的味道类似于荔枝。
将果壳浸泡在盐水中，半个小时左右， 红毛丹果肉与核之间的皮即可去除。
红毛丹是一种极具经济价值的热带果树，在市场上享有较高的声誉，售价高，在海南种植有一定的适应性，且南部和东南部地区适于种植红毛丹，产量高，品质优良，是很有发展前途的热带果树。
红毛丹的果实呈球形或卵形，果皮表面有龟甲纹、并具一凹沟，内藏种子，熟果的颜色呈鲜红色或略带黄色。
在选购红毛丹时同荔枝一样，要看其外表是否美观，皮色是否鲜红，外表新鲜的果实，品质口感自然鲜美。
选购时应挑软刺细长新鲜，果体外表无黑斑、果粒大且匀称，皮薄而肉厚者便是上品。
红毛丹，又名毛荔枝、韶子、毛龙眼，原产马来西亚，属无患子科韶子属，系热带多年生常绿果树，是东南亚著名水果之一。
在中国属珍稀水果，在海南种植有一定的适应性，且南部和东南部地区适于种植红毛丹，产量高，品质优良，是很有发展前途的热带果树。
树干粗大多分枝，树冠开张，树叶深绿，果实呈球形、长卵行或椭圆形，串生于果梗上，外表呈黄色，果肉为白色。
每 年2月至4月开花，6月至8月为果实成熟采摘季节。
喜高温多湿、净风和低海拔环境。
红毛丹可用实生繁殖和无性繁殖。
实生繁殖结果迟、产量差异大、品质变异大，生产上一般采用无性繁殖方法，分为嫁接法和空中压条两种。
红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，还含丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质。
其性味甘温，果肉甜美，厚而多汁，被称为中国岭南的荔枝。