过期的巧克力可以用来制作巧克力面膜。
巧克力面膜做法：
1.用小锅将过期巧克力溶解。
2.拿出准备好的碗，放进一汤匙海盐和一汤匙红糖，再倒进牛奶，大概至碗的三分之二处即可。
3.将第一步中融化的黑巧克力倒入碗中，搅拌均匀。
4.待其冷却之后，将它轻轻涂抹在脸上，保持大约10分钟。
5.最后用棉花或者毛巾蘸温水，将面膜擦去即可。
1.过期的巧克力是指巧克力存放时间过长，会导致过氧化值增高，无法继续食用的巧克力。
2.过氧化值是反映食品中油脂氧化程度的指标，一旦超标会直接影响食品的品质，而如果出现了这种情况，往往要通过专业仪器设备才能检测出来，普通人从外表很难加以判断。
3.食用过氧化值超标的巧克力对人体会产生较大危害，比如导致肠胃不适、腹泻并损害肝脏等。
4.普通巧克力的保存期限为一年左右，但随着内容物的不同，时间会有所增减，如添加鲜奶、榛果类的巧克力产品，由于其中的不饱和酸含量高，果仁等很容易被空气氧化，也就相对缩短了巧克力的保存时间，所以，鲜奶或果仁巧克力更要注意保存，否则容易变质。
过期的巧克力能融化重新做，方法如下：
1.黑巧克力在四十五度到五十度融化，白巧克力在四到四十五度融化。
2.融化巧克力一般是隔水加热，先把巧克力切成小块，放进一个干净的容器里，注意容器中不能有水和油。
3.然后放到热水中加热，使巧克力融化，加热过程可以在容器上盖上保鲜膜，防止水蒸气和巧克力接触。
4.将融化的巧克力，放到冰箱冷藏室，五到十分钟后取出，巧克力就会从新变硬。