可以,猪尾巴花生红枣汤做法如下:材料:猪尾3根、花生150克、红枣、丁香少许、米酒1小匙、盐少许;做法:1.猪尾毛剔干净剁成小段,以滚水汆烫洗净;2.炖锅倒入水1200毫升,加花生煮1小时;3.锅热加少许油,放入猪尾炒至皮稍焦黄;4.花生汤加入炒好的猪尾、红枣、丁香炖1小时,加米酒和盐调味即成。
食材:猪尾巴600克,玉米一根,巴西菇适量,当归一小段,盐适量。
猪尾炖巴西菇做法:1猪尾巴要把毛清理干净,用温水清洗,玉米切小段。
2.锅内的水烧开后,加半茶匙盐,倒入猪尾巴焯水,一分钟左右就可捞起。
3.洗净锅后,重新加开水,倒入玉米段煮开。
4.加入猪尾巴,加适量盐,加当归。
5.滚开后盛入砂锅中,开强火炖。
6.巴西菇用小刷子轻轻刷洗干净,用少许水浸着。
7.砂锅中的猪尾巴炖一小时后加入巴西菇,再炖半小时,尝下咸淡,若不够味,加点盐调下口味就可关火了。