架豆王豆角晒干方法:
1.架豆王买回后洗净备用。
豆角要买质地紧实新鲜水嫩。
2.烧一大锅开水,架豆王放入开水煮1分钟左右箪水杀青,这时豆角会变更绿些而且软下来。
有的方子水里还放盐来烫豆角。
豆角一定要过滚水。
3.沥干豆角放冷。
晾晒到晒衣架上,豆角不要互相重叠。
4.白天拿到院子里阳光好通风的地方晒,晚上拿进屋来白天拿出去,直到豆角完全枯干脱水。
一斤新鲜豆角最后顶多能收二三两干豆角。
5.干豆角收起来分成捆密封好过一阵拿出来吃。
辅料:盐,油,酱油。
1.将架豆去筋,用清水清洗干净切成小丁放入盘中备用。
2.把干肠用清水清洗干净切成小丁放入盘中备用。
3.起锅热油,将干肠煸香。
4.干肠煸香后加入豆角煸炒两分钟。
5.两分钟后加入酱油炒匀,炒匀后加入适量清水炖二十分钟,二十分钟后收汤加盐即可出锅食用。
枸地氯雷他定可以和苯海拉明一起吃。
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