把豆角去筋，一面剖开。
把豆角放在开水里焯烫五分钟豆角变软后捞出过凉。
把肉剁成肉馅，加入葱姜水，盐，胡椒粉，酱油拌匀。
把和好的肉馅夹入到每个豆角里待用。
煎锅热油，把豆角下入小火肉馅变色熟透，豆角双面煎熟即可食用。
花盆里种豆角的方法如下：
1.先把豆角催出芽来，准备好苗盘，在苗盘里先撒些灰土。
2.再在苗盘上铺一层薄薄的泥浆，把豆角种子的根朝下，插入苗盘中。
3.再在苗盘上再撒上一层灰土，之后把它放入苗棚里，大概需要等半个月后，豆角祈就会长出来。
4.等豆角祈长到能移栽的时候，就用小木棍把豆角苗调出来栽到更大的花盆里。
栽苗时，先挖一个穴，把两根豆角苗一起平栽入穴中再铺好灰土并固定。