推荐如下：
1.升平竹升面：始创人为古劳上升升平墟“安南仔”的师父，将面团置于案板，用圆竹扁担作擀面杖，一头固定成支点，一头用力移动搓磨，揉拉成条，经制成的面条，大小一致，柔韧软滑，富有弹性，久煮不糊，完好如初令人食而不厌；
2.上南烧肉：是广东鹤山传统的地方名菜，此菜皮脆肉爽、色香味俱全，烧制方法独特，广州、佛山等地也有不少食客电话订购，更有港澳同胞回乡归程时带回去馈赠亲友；
3.茶山水浸鸡：熟透的鸡肉香气扑鼻，加入茶山特有的药材“五爪金龙”，在汤水中加进此类药材，不仅风味独特，而且鸡肉更加鲜嫩，成功的关键是烹饪技术，而“五爪金龙”药材是当地的“镇山”之宝。
子江中学注重规范办学，诚信办学，学校校园面积405亩，建筑面积15万余平方米。
学校的教育教学硬件设备、设施完善，办学十一年来，已投入
4.3亿元。
子江中学现有118个教学班(初中72个教学班，高中46个教学班)，学生6600多人。
学校建立党支部，现有党员94人，学校建有工会、关工委、综治办等，团委会、学生会等社团活动正常健康开展。
全校现有教职工520人，专任教师392人，特级教师2人，高级教师102人，一级教师97人，省级骨干教师3人，地市级骨干教师30人。
已打造出一支“师德高尚、业务精湛、勇于创新、乐于奉献”的高素质教师队伍，形成子江中学“最为团结、最为敬业、最为奉献、最能吃苦”的教师精神。
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