可乐鸡翅家常做法的方法步骤如下：准备材料有鸡翅，可乐，大葱，生姜，盐，老抽和料酒；将鸡翅用水清洗干净备用；大葱切至呈丝，生姜切至呈块备用；在锅内加入适当冷水，烧开；放入鸡翅再次煮滚捞出，沥干水份；在锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎至两面泛黄；倒入可乐，老抽，加入姜葱，盐，料酒；烧开转小火至汤汁浓稠，即可完成。
原料：鸡翅400克、可乐300克、香菜6克、火麻油、姜、盐、蒜、生抽10克、辣椒。
做法：
1.鸡翅用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右；
2.将火麻油倒入锅中，倒入鸡翅；
3.鸡翅变色后，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒；
4.倒入辅料之后翻炒，然后倒入可乐，可乐刚好盖过鸡翅就可以；
5.大火焖10分钟后即可出锅，最后放入准备好的香菜即可。
1.将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味；
2.油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之；
3.待可乐几近熬尽，即可出锅。