野山参的使用方法：
1.将野山参切成薄片，放入口中慢慢嚼之，也可将参片用蜂蜜或冰糖水浸泡，次日服用，成人每日干参1克，鲜参3至4克，儿童减半，早晚饭前像嚼泡泡糖一样食之。
2.将野山参打成粉末，用蜂蜜或冰糖水搅拌成糊状，次日服用，成人每日1克，儿童减半，早晚饭前服用。
3.将1支野山参中加入野生灵芝50克和白酒2至3千克，浸泡50至60天后服用，每日分早晚服用，每次15至20克。
主料：鸡、野山参。
配料：姜片、枸杞、葱、盐、鸡精。
1.烧适量开水，将处理好的鸡的全身冲洗一遍。
2.将鸡的内脏也焯一下，内脏塞进鸽子肚子，放入铁锅中，加适量水，姜片，隔水炖两个小时。
3.炖好后加入适量枸杞、盐和鸡精调味即可。
野山参炖鸡汤，不仅营养丰富，所含的钙、铁、铜等元素及维生素都很高，在秋冬多喝此汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循环，有美容养颜的功效。
鸭肉性寒味甘咸，人参性温味甘苦，两者配无禁忌，人参还可中和鸭肉的寒性，补益更多，因此可以一起煮汤食用，有补脾益肺，滋阴补虚的作用。
鸭肉归脾、肺、肾、胃经，能滋阴、补虚、养胃、利水，适宜营养不良、产后病后体虚、水肿、慢性肾炎浮肿、糖尿病、肺结核、肝硬化腹水者食用。
人参归脾、肺、心经，有大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神的作用。
主治：用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少便溏，气短乏力，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，久病虚羸，惊悸失眠，阳痿宫冷；心力衰竭，心原性休克。