一岁的宝宝吃饺子可以放盐。

原因如下：

1.孩子1岁以后可以吃盐，但是每天不要超过1克。

2.孩子的口味是大人培养的，大人认为孩子没有咸味就不爱吃饭，这是以家长的口味去衡量孩子的口味。

事实上孩子只要没有吃过咸味是不会拒绝不放盐的食品的，关键是给孩子做的饭菜，要能引起兴趣喜欢才行。

3.1至3岁的幼儿每天需要700毫克钠，比一岁之前的婴儿多350毫克。

4.宝宝3岁之前尽量少吃盐甚至不吃盐，盐量摄入过多，会抑制钙的吸收，也会加重肾脏的负担。

5.尊重孩子的口味，当他对清淡饮食不太感兴趣的时候，可以加一点盐。

对1岁宝宝饮食的建议：

1.宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐。

1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心，点心时间可在下午和夜间；1岁半以后减为三餐一点，点心时间可在下午。

但是加点心时要注意一是点心要适量，不能过多，二是时间不能距正餐太近，以免影响正餐食欲，更不能随意给宝宝零食，否则时间长了会造成营养失衡。

2.多吃蔬菜、水果。

宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。

可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。

要注意水果也应该给宝宝吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜。

3.适量摄入动植物蛋白。

在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食物饨汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。

1至2岁的宝宝每天应吃肉类40到50克，豆制品25到50克，鸡蛋1个。

4.粗粮细粮都要吃，可以避免维生素B1缺乏症。

主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等，吃得不太多也没有关系，每天的摄入量在150克左右即可。

5.牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物，每天应保证摄入250到500毫升。