密封的果汁一旦打开，果汁的营养就会很容易在空气中分解，所以其在冰箱里不能储存太长时间。
比如用柑橘、柚子及菠萝等水果制作的无菌果汁，可以保存7到10天。
其它低酸性的果汁，像苹果和葡萄，在打开后只能保存一周。
如果买未经高温消毒的果汁，即使没有打开，一周内也要喝完，否则变味。
另外，如果在家榨果汁，首先要在冷的流水中清洗水果，然后用水果洗剂和热水洗一次，以保证榨出来的果汁卫生。
保存时间：一般，白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存一星期；红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存二至三星期。
保存方法：
1. 酒瓶必须斜放、横躺或倒立，以便酒液与软木塞接触，以保持软木塞的湿润；
2. 理想的贮酒温度在10至16摄氏度，温度愈低，成熟愈缓，湿度约在百分之六十至百分之八十，但湿度超过百分之七十五时酒标容易发霉；
3. 恒温比低温更重要，要远离热源如厨房、热水器、暖炉等，温度比理想温度高5至10摄氏度的恒温处，远比忽热忽冷温差大的地方理想，所以如果没有理想的贮酒设备，又想买些酒放着慢慢饮用品尝，可以用报纸、尼龙等材料包装起来，这样可减少外界温度变化的影响，然后装箱，再找最凉爽而且不受日照影响的地方来储藏；
4. 避免强光、噪音及震动的伤害；
因为营养液都是有机物质，所以放的久了都会与空气中的氧气发生反应，从而导致变质。
营养液是采用环境生物生态共生技术和菌根共生原理经生物发酵、化学螯合、物理活化等工艺合成的一种新型营养液。
营养液是无土栽培的关键，不同作物要求不同的营养液配方。
目前世界上发表的配方很多，但大同小异，因为最初的配方本源于对土壤浸提液的化学成分分析。
营养液配方中，差别最大的是其中氮和钾的比例。
植物营养液一般为多元复合营养，呈水状，浓度不及固体肥料高，并且杂质少，易于植物吸收。
营养液一般情况下每7到10使用一次每次3到5滴所以最好是按比例用清水稀释后向叶片喷施，这样更加利于植物吸收营养。
如果施用于土壤的话则易于被土壤吸收，能供给植物根系吸收的就少了，而且不均衡。