苏轼说的人生十六件赏心乐事分别为：清溪浅水行舟；微雨竹窗夜话；暑至临溪濯足；雨后登楼看山；柳阴堤畔闲行；花坞樽前微笑；隔江山寺闻钟；月下东邻吹萧；晨兴半炷茗香；午倦一方藤枕；开瓮勿逢陶谢；接客不着衣冠；乞得名花盛开；飞来家禽自语；客至汲泉烹茶；抚琴听者知音。
这是出自苏轼与佛印禅师的故事，故事梗概如下：苏轼与佛印两人经常一起参禅和打坐。
一天， 两人在一起打坐。
苏轼问：你看我像什么？佛印说：我看你像尊佛。
苏轼听后大笑，对佛印说：你知道我看你端坐在那像什么吗？就活像一摊牛粪。
苏轼大笑而归，自觉让佛印吃了亏。
苏轼回家后就向苏小妹炫耀这件事。
苏小妹冷笑一声，对哥哥说道：就你这个悟性还参禅，你知道参禅的人最讲究的是什么？是见心见性，你心中有什么眼中看见的就是什么。
佛印说看你像尊佛，那说明他心中有尊佛。
你说佛印像牛粪，想想你心里有什么吧！故事寓意：心中有佛，所见是佛。
心中有佛，大概就是有一颗仁义之心、慈爱之心、善良之心，用这样的心，去看世界，看生活，看人生，才会看到世界的美好，天空的蔚蓝，花鸟的可人，人间的真情。
心中有快乐，所见皆快乐，心中有幸福，所见皆幸福。
宁可食无肉，不可居无竹。
这句诗出自苏轼的《于潜僧绿筠轩》，苏轼很喜欢竹子，宁肯不吃肉也要有竹子作伴。
对居住环境都有相当高雅的品味， 这是对竹的高度评价，自古就有梅、竹、菊、兰岁寒四友。
把这些植物人性化了，而竹是代表着超凡脱俗，清新高雅。
这句也代表着人与自然的和谐共存，相辅相称。