1.小麦具有非常大的营养价值，包含很多营养元素，是人们补充热量和植物蛋白的重要来源；
2.小麦营养价值很高，所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处；
3.小麦不但能当主食吃，还可以对人体有很好的保健价值，全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，缓解更年期综合症；
4.小麦具有很强的抗氧化作用，可有效延缓衰老。
小鱼去头、内脏洗干净，用盐、花椒面、辣椒面腌制，裹上面粉，油炸即可。
酥炸小鱼的做法：主料：鲫鱼适量。
辅料：鸡蛋2个、面包屑适量。
调料：食盐7克、黄酒适量、胡椒粉适量、淀粉适量、植物油适量。
步骤：
1.小鱼去头、内脏清洗干净，用盐、黄酒、胡椒粉腌制。
2.鸡蛋加淀粉拌成糊。
3.将鱼蘸满鸡蛋糊。
4.裹上面包屑，裹好的码在盘子里。
5.油锅四五成热后，放入小鱼炸酥即可。
黄杏有预防心脏病的功能。
黄杏是一种含有类黄酮较多的物质，而这种物质可以帮助人体减少心肌梗塞的作用，还能有效地预防心脏病。
黄杏能帮助人体补充很多营养。
黄杏的果实含有很多有机成分以及人体所需的维生素、无机盐等。
营养不良或者吸收不佳的人群可以多吃黄杏，改善自身身体现状。
黄杏有主治风寒的功效。
黄杏可以加工成黄杏汁、黄杏干等，其味道清香。
多吃可以治疗风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。