洋葱可以很好地去除牛肉的膻味，洋葱末毕竟不够细碎，难以和肉馅完全混合均匀，加入洋葱粉是很方便的解决办法，用洋葱粉代替一部分洋葱末洋葱末掺到牛肉馅里，除了去腥，可以提供更丰富的口感。
另外蒜粉的使用完全不用担心会吃出大蒜的味道，少量蒜粉的加入可以有效去掉牛肉的腥味。
用红酒代替料酒也有意想不到的效果，厨用红酒比国产的料酒更容易去掉牛肉腥味，也许是其中的果香起了作用。
另外如果嫌麻烦，可以试试浸泡消除膻味法，将牛肉在冷水中浸泡几小时，中间要换几次水，这样可以把牛肉肌浆蛋白中的氨类物质浸出来，降低膻味，冬季烹调用这种方法最适合了。
去除耗牛肉的腥味方式如下：
1.洋葱可以去除耗牛肉的腥味，但洋葱末粉碎程度不够，难以和肉馅完全混合均匀，完全去腥。
使用洋葱粉代替一部分洋葱末即可解决，将洋葱末混合入耗牛肉内，除了去除腥味，还可以提供更丰富的口感。
2.使用蒜粉可以去除耗牛肉的腥味，还可以增加牛肉的风味。
3.厨用红酒比国产的料酒更容易去掉牛肉腥味，因为红酒中的果香可以有效去除耗牛肉的腥味。
4.将牛肉在冷水中浸泡几小时，可以将牛肉肌浆蛋白中的氨类物质浸出来，从而降低腥味。
1.清水掺上洗洁精，拿拖布或抹布擦拭。
最后用生盐水冲洗。
2.可先用白醋清洗，等十几分钟再用洗洁精清洗，最后用清水清洗，不但祛味还可除菌。
3.经常开窗进行通风。
4.使用宠物除臭液。
5.训练狗狗定点排便，想要杜绝家里异味的产生，其主要的就是把狗狗带到户外进行排泄，不让它在家里排泄，在狗吃完之后的半小时内一般都会进行排泄。
6.改善饮食结构，因为狗饮食不当，特别是上火，就会使狗尿味特别的重。
因此，在给狗狗选择狗粮的时候，最好可以购买一些含维生素、纤维素较高的狗粮。
7.使用尿垫或报纸，可以诱导狗狗在专门的尿垫上方便。
或者用报纸平铺在地上让狗狗尿。
<