具体方法：
1.将茄子去蒂洗净；
2.用刀将茄子的外皮刮去；
3.在茄瓤上撒少许精盐，略腌10分钟，即可使茄子出水。
茄子，又名茄，属植物。
茄子直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6到8分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色，渐老则毛被逐渐脱落。
叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2到
4.5厘米。
能孕花单生，花柄长约1到
1.8厘米，毛被较密。
果的形状大小变异极大，果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等，果可供蔬食。
根、茎、叶入药，为收敛剂，有利尿之效，叶也可作麻醉剂。
种子为消肿药，也用为刺激剂，但容易引起胃弱及便秘，果生食可解食菌中毒。
1.用爱思助手类的软件添加农历，即可在自带日历里显示。
2.需要在电脑上操作。
3.可以下载一个日历的APP。
二十四节气歌春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
上半年是六廿一，下半年来八廿三，每月两节日期定，最多不差一二天。
茶花平常要用中性或偏酸性的地表水浇灌，浇水要掌握见干见湿，干了再浇，浇要浇透，但要注意不能过干，一般在春梢末期着蕾前要适当扣水，以利向生殖生长转化，花前不能断水；平常施肥可用深30cm的盆，10克每盆，复合肥2克每盆，也可用百分之0.1的尿素加百分之0.1磷酸二氢钾，每10到20天一次，以上肥料要轮换使用，如发生新梢缺铁黄化可用百分之0.2硫酸亚铁每周浇施一次，直到恢复为止；北方预防黄化病、根腐病，要每15到30天施百分之0.2硫酸亚铁一次；茶花又名山茶花，是山茶科、山茶属多种植物和园艺品种的通称，花瓣为碗形，分单瓣或重瓣，单瓣茶花多为原始花种，重瓣茶花的花瓣可多达60片，茶花有不同程度的红、紫、白、黄各色花种，甚至还有彩色斑纹茶花，而花枝最高可以达到4米，性喜温暖、湿润的环境，花期较长，从10月份到翌年5月份都有开放，盛花期通常在1到3月份。