水煮虾的蘸料调制方法如下：做法一：材料：蛋黄酱、白糖、米醋、黄油、红椒粉、大蒜。
步骤：
1.将大蒜剁碎；
2.取一个小碗里，放入蛋黄酱、白砂糖、米醋、黄油、红椒粉和大蒜粉末，搅匀；
3.以上材料混好后将碗盖上，放冰箱冷藏，吃的时候再将蘸料取出即可。
做法二：材料：蒸馏苹果醋250毫升，酱油250毫升，蔬菜油125毫升，芝麻油1汤匙，烤芝麻1汤匙，碎辣椒干半茶匙，辣椒粉1小搓。
步骤：
1.取一个中碗，将醋，酱油，蔬菜油，芝麻油，烤芝麻，辣椒干和辣椒粉混合在一起，
2.将混合后的食材室温下放置1小时即可制成蘸料。
“新年快乐”用英文讲有如下6种说法：
1.Best wishes to you for the coming new year.
2.Wish you happiness in the coming year.
3.Happy new year.
4.To wish you joy at the coming year.
5.With very best wishes for your happiness in the New Year.
<常用于祝愿他人的用语。
新年，即一年的第一天，为世界多数国家通行的节日。
世界各国，特别是古代都有不同的日期，现代世界多数国家为公元制纪年的1月1日。
现代将"元旦"称为公历新年，将"春节"称为农历新年。
在中国，由于实行两种不同的历法，新年有不同的定义。
按照中国阴历，即农历，每年的正月初一开始为新年，自中华民国开始，现代中国称为"春节"。
按照阳历，即公历，公元年的1月1日开始为新年，即元旦。
1912年1月1日，中华民国正式成立，这是亚洲第一个民主共和国，也是亚洲第一个实行共和立宪制度的国家，国土面积1141万8174平方公里。
孙中山先生把中华民国的国号简称为中国，在南京就任临时大总统时，在就职誓词中，孙中山以"中华民国元年元旦"为结尾。
这就是中国”元旦“的来历。