日本最早出现的徐福东渡到日本的记录是1339年日本南朝大臣北?亲房所著的《神皇正统记》。
而成书于8世纪的日本典籍《古事记》和《日本书纪》只提到了秦朝人移民到日本的情况，没有徐福东渡的记载。
有观点认为这是因为中国8世纪时尚未明确提出徐福东渡所到之地就是日本。
日本人认为徐福在日本的纪州熊野的新宫登陆，目前当地还有徐福墓和徐福神社，每年11月28日是祭祀徐福的日子。
在日本徐福的传说中，日本人认为徐福带来了童男童女、百工、谷种、农具、药物及生产技术和医术，对日本发展起了重要作用，因此尊徐福为司农耕神和司药神。
徐福，即徐?，字君房，秦朝时齐地人，为一方士，曾担任秦始皇的御医。
日本人吃鱼、牛、鸡、鸭肉等。
日本人也吃猪肉。
日本料理以鱼、虾、贝等海鲜品为烹饪主料，并有冷、热、生、熟各种食用方法。
日本人讲究食品营养学，讲究菜点的色泽和形状，口味多为咸鲜，清淡少油，稍带甜酸和辣味。
日本人爱吃鱼以及各种海味、瘦猪肉、牛肉、鸡、鸭、鸡蛋和各种野生禽类及蔬菜、豆腐、紫菜，但不吃羊肉、猪内脏及肥猪肉。
1.日本于1945年8月十五日，日本天皇向全日本广播，接受波茨坦公告、实行无条件投降，结束战争。
宣布投降的是当时日本裕仁天皇；
2.1945年9月2日上午9时，标志着二战结束的日本投降签字仪式，在停泊在东京湾的密苏里号主甲板上举行。
日本新任外相重光葵代表日本天皇和政府、陆军参谋长梅津美治郎代表帝国大本营在投降书上签字。
3.1945年9月9日9时，南京中央陆军军官学校大礼堂举行第二次世界大战中国战区受降仪式，日本宣布无条件投降。
4.1945年10月25日，中华民国政府在台湾举行受降仪式，这成为抗日战争取得完全胜利的重要标志。