主料：普通面粉500克，750毫升牛奶，75克牛油。
辅料：小苏打2匙、白糖2匙、2个鸡蛋、橄榄油、草莓若干。
制作步骤：将面粉，小苏打和糖在盆里混合。
加牛奶，融化牛油搅拌成浆，用电动搅拌机这样出来的浆会更加幼细均匀。
将平底锅加热，下油，倒入一饭勺的桨，煎 2至3分钟直到表面成泡泡。
将薄饼翻到另一面， 也是2至3分钟这份量应当可以做12至16个薄饼。
用水果在薄饼上装饰，也可以用香蕉，奇异果，等等不同的水果。
奶青是一种奶制品，是绿茶加入鲜奶，而奶茶是红茶加入鲜奶。
奶青和奶茶的区别：
1.材料不同，奶青使用绿茶，奶茶使用红茶；
2.口感不同，奶绿比奶茶甜；
3.味道不同，奶青味道比奶茶香甜。
奶茶的制作方法
1. 准备好一个杯子；
2.在杯子里放半杯红茶；
3.在杯子里倒上纯牛奶50毫升；
4.在另外一个杯子里放冷开水，并加一勺白砂糖，搅匀；
5.将另外杯子里的糖水倒入做奶茶的杯子，知道将满为止；
6.用勺子搅匀，直到出现顶部颜色为止，即可。
牛奶馒头的做法如下：一、准备面粉、牛奶、发酵粉、白糖等材料。
二、将白糖和发酵粉倒入温牛奶中，搅拌使其混合后静置5分钟。
接着将面粉放入盆中，逐渐地加入发酵粉的温牛奶并搅拌面粉至絮状。
三、和好的面揉光，把揉好的面团放在盆中，用一块湿布或者是保鲜膜盖上，放置温暖处进行发酵；大约1小时后，面团发至两倍的大小，用手抓起一块面，内部组织呈蜂窝状，醒发完成。
四、发好的面团在案板上用力揉十分钟，揉至光滑，并尽量使面团内部无气泡。
五、揉好的面搓成圆柱，用刀等分地切成小块，整理成圆形，放入蒸笼里，盖上锅盖，再次让它醒发20分钟，第二次发酵后蒸出来的馒头更松软。
六、凉水上锅蒸15分钟，时间到后关火，但不要立即打开锅盖，虚蒸三分钟后再打开锅盖。
七、牛奶馒头即可做好。