大分水岭的气候分布如下：
1.热带沙漠气候分布在大陆内部至西岸南回归线附近，成因同所有热带沙漠一样，常年受副高控制，沿岸西澳大利亚寒流有减湿的作用；
2.带草原分布在热带沙漠外围，成因是夏季受赤道低压带控制，冬季受副高控制；
3.热带雨林，大分水岭以东北段，常年受赤道低压控制，高温多雨，东澳大利亚暖流增温增湿，沿岸有大堡礁；
4.亚热带湿润性气候，分布在大分水岭以东中段；
5.温带海洋性气候，分布在大分水岭以东南段，延伸到塔斯马尼亚岛，受西风带影响，以及东澳大利亚暖流增温增湿的作用；
6.大分水岭以东的亚热带湿润，也是澳大利亚人口、产业集中的区域。
大分子蛋白可能比小分子蛋白多几条肽链,在结构上更复杂。
蛋白质的结构可以分为四级：
1.一级结构是氨基酸的线性排列顺序；
2.二级结构是一级结构中部分肽链的弯曲或折叠；
3.三级结构是在二级结构基础上进一步折叠成紧密的三维形式；
4.四级结构是由蛋白质亚基结构形成的多于一条多肽链的蛋白质分子的空间排列。
大列巴全麦面包的做法:主料：高筋面粉200g、燕麦片40g、糖5g、盐4g、酵母粉5g、黄油15g、水150g。
辅料：油适量、盐适量大列巴全麦面包。
1.准备食材，粉类称重；
2.除黄油外，其它食材全部放入面包机桶放程序6开始和面30分钟；
3.中途加入黄油继续和面，用手揪一小块面出筋膜，发酵一小时；
4.从面包机拿出来先排气，在揉成光华面团，自然醒发二倍大；
5.然后在表面过筛面粉；
6.用刀划八道自然裂开；
7.预热烤箱200度上下火，烤分钟30到35分钟，表面上色加盖铝箔纸继续烤完；
8.烤熟马上拿出，凉后切开小贴士和面，发酵，烤制。