杭州河坊街位于吴山脚下是属于杭州老城区,也是来杭州必去的地点之一,有很多属于杭州独特味道的美食。
老板都是现做现卖,刚出炉的定胜糕香喷喷、热乎乎,咬一口软软糯糯,甜甜的豆沙馅也随着流出来。
2.羊肉摊贩:羊肉烧卖皮薄馅大,一口咬下去,汤汁四溢,味道甚好,配上清香洁白的羊汤,还蛮对味。
3.吹糖人:小贩肩是带这一架的长方柜,柜下方有一半圆形开口木圆笼,里面有一小炭炉,炉上有一盛着麦芽糖溶化为糖稀的铁勺。
木架分为两层,每层均有数个小插孔,便于插放糖人,架边挂着装有小苇杆的布袋,架下有两个抽屉,放着各种形状的木模子
4.葱包烩摊:春饼将油条包在里面夹着大葱段。
然后在平底锅上正反面交替用压板压起来拷扁,趁热的时候刷上辣酱或者是甜面酱,很有小时候的味道。
具体美食如下:1、定胜糕,它是杭州特色小吃,古法制作,采用现做现卖,刚出炉的定胜糕香喷喷、热乎乎,咬一口软软糯糯,甜甜的豆沙馅也随着流出来。
2、羊肉烧卖,皮薄馅大,一口咬下去,汤汁四溢,味道甚好,配上清香洁白的羊汤,香气四溢。
3、糖人,小贩肩是带这一架的长方柜,柜下方有一半圆形开口木圆笼,里面有一小炭炉,炉上有一盛着麦芽糖溶化为糖稀的铁勺,木架分为两层,每层均有数个小插孔,便于插放糖人,架边挂着装有小苇杆的布袋,架下有两个抽屉,放着各种形状的木模子与滑石粉。
河坊街位于吴山脚下,属于杭州老城区,东起江城路,向西越南北向得建国南路、中河中路、中山中路、华光路、劳动路至南山路,路长1800多米,杭城闻名的“五杭”:杭粉、杭剪、杭扇、杭烟、杭线就出与此,这里特色小吃、 古玩字画、商铺云集。
东起江城路,向西越南北向得建国南路、中河中路、中山中路、华光路、劳动路至南山路。
吴山广场至中山中路段为步行街,青石板路面,路宽13米,其余路宽32米;
2.河坊街与中山中路相交得“清河坊四拐角”。
自民国以来,分别为孔凤春香粉店、大昌烟店、万隆火腿店、张允升帽庄四家各踞一角,成为当时远近闻名得区片。
杭城闻名得“五杭”(杭剪、杭扇、杭粉、杭烟、杭线)也出与此。
这里特色小吃、 古玩字画、商铺云集,老字号、杭州特色各类店铺约有一百余家;
3.改建后的河坊街展现了清末民初风貌,保持其历史的真实性、文化的延续性和风貌的整体性。
河坊街是目前最能够体现杭州历史文化风貌的街道之一。
它的修复和改造,再现了杭城历史文脉,为杭城留下一份宝贵的历史文化遗产。