注：鼠壳草也称白头翁。
简介：白头翁（拉丁学名：Pulsatilla chinensis （Bunge）Regel），毛茛科植物，银莲花属多年生草本植物，长有根状茎，叶片呈卵形，花萼蓝紫色。
主要分布在中国的吉林、辽宁、河北、山东、河南、山西、陕西、黑龙江等省的山岗、荒坡及田野间。
具有清热解毒、凉血止痢、燥湿杀虫的功效，有很高的药用价值。
白头翁在园林中可作自然栽植，用于布置花坛、道路两旁，或点缀于林间空地。
是理想的地被植物品种。
在每年4-5月开花。
鼠壳祭制作步骤：
1.芋头去皮蒸熟压成泥，加油加糖煮成芋泥待用；
2.鼠壳草洗净，地瓜去皮切成小块；
3.在锅中加入水，煮熟地瓜倒入鼠壳草一起熬煮，用铲子将番薯压成泥，将两煮拌匀，然后倒入糯米粉，盖上锅盖焖熟糯米粉，大约5分钟左右揭开锅盖拌匀，转移到盆中用手继续拌匀，和成面团表面不粘手即可；
4.把面团分成小团包入芋泥收口捏紧，包好的团子放在糯米粉中滚一下干粉，在模子中压出形状，上锅蒸10分钟即可食用。
鼠腹鸡肠、鼠腹蜗肠、鼠肝虫臂、鼠凭社贵、鼠窃狗盗 、鼠首偾事、鼠窜蜂逝等。
1.鼠腹鸡肠：比喻气量狭小，只考虑小事，不顾大体。
2.鼠腹蜗肠：鼹鼠的肚子，蜗牛的肠子。
比喻所求有限或气量狭小。
3.鼠肝虫臂：比喻极微小而无价值的东西。
4.鼠凭社贵：老鼠把窝做在土地庙下面，使人不敢去挖掘。
比喻坏人仗势欺人。
5.鼠窃狗盗：象老鼠少量窃取，象狗钻油偷盗。
指小偷小摸。
6.鼠首偾事：坏了事情。
比喻人办事没决断，就象胆小的老鼠，在出洞时头在洞口伸伸缩缩一样。
7.鼠窜蜂逝：形容纷纷跑散。
鼠窜狗盗 像鼠狗那样奔窜偷盗。