简单的日式料理：一、味噌汤。
材料：鲷骨300公克、红萝卜丝二分之一杯、白萝卜丝二分之一杯、味噌80公克、糖八分之一小匙、味精各八分之一小匙、葱花2大匙。
步骤：
1.鲷鱼切块，入开水川烫捞出，再用清水洗净；
2.锅内入水烧开，将红、白萝卜丝煮软，续入鱼骨煮滚，去除泡?；
3.将味噌、糖、味精置小漏杓内，以木棍或汤匙拌匀，立即熄火盛碗，并撒上葱花即成。
二、日式海鲜炒面。
材料：鱼肉80克、青椒30克、洋葱20克、葱10克、蘑菇10克、大蒜、虾仁30克、目鱼30克、色拉油少许、酱油少许。
步骤：
1.把鱼肉、青椒、洋葱、葱、目鱼切成细条，蘑菇切片，大蒜切末；
2.用热水把面条煮10分钟，控去水分；
3.在炒锅中加入色拉油、鱼肉、虾仁、目鱼炒熟后，加入青椒、洋葱、葱、蘑菇、大蒜；
4.炒熟散发香味后，加入面条炒匀后，浇入酱油、盐炒匀即可食用。
其做法如下：
1.西红柿炒鸡蛋：食材：两个熟透的西红柿，鸡蛋两到三个，葱花，香油，味精，盐适量。
步骤：支锅，放油，八成熟后，放入打散的鸡蛋，煎成饼，然后放葱花，翻炒，加入切块的西红柿，熟后加盐，香油和味精等即可。
2.爆炒绿豆芽：食材：绿豆芽若干，葱花姜片，花椒，干辣椒，醋，香油，味精，盐适量。
步骤：支锅，放油，八成熟后，放入花椒和干辣椒，煎出味，放入葱花姜片，然后倒入绿豆牙，爆炒，熄火，等绿豆芽杆子不再转白，倒入醋，盐，味精，淋上香油即可。
3.清炖豆腐：食材：葱段姜片若干，蒜片，豆腐，花椒，香油，味精，盐适量。
步骤：支锅，放油，八成熟时放入花椒，煎出味，放入葱段姜片，然后倒入切块的豆腐，煎成微黄色，倒入水，加盐和蒜片小火慢炖，等豆腐柔嫩熟透时，淋上香油，加味精即可。
1.三角铁：三角铁又称“三角铃”，是一种古老的打击乐器，是管弦乐队、交响乐队乃至歌舞剧 中必不可少的打击乐器，常常在华彩性的乐段中加入演奏，以增强气势。
2.沙槌：沙槌起源于南美印第安人的节奏性打击乐器。
传统沙槌系用一个球形干葫芦，内装一些干硬的种子粒或碎石子，以葫芦原有细长颈部为柄，摇动时硬粒撞击葫芦壁发声。
也有木制、陶制、藤编和塑料制等形状类似的沙槌，内装珠子、铅丸等物。
3.木琴：木琴是一种击奏体鸣乐器，主要流行于东南亚、非洲和中南美洲民间的旋律性打击乐器，并广泛见于撒哈拉大沙漠以南地区。
4.架子鼓：架子鼓是爵士乐队中一种无音高打击乐器，形成于本世纪40年代，它包含着各种不同类型、不同音色的手击乐器和脚击乐器。
5.木鱼：木鱼因外形像鱼头而得名。
木鱼大多用桑木、椿木或檀木、红木雕刻制成。
木鱼发音短促、悦耳，经常在活泼、跳跃的歌曲中使用。