板栗炒出来很脏的原因主要由以下三种：糖炒板栗中的沙子不干净，糖炒板栗中放沙子可以利用沙子散热快的原理，使板栗很快炒熟，但是如果使用的沙子不干净，那么炒出来的板栗也会不干净；糖炒板栗中使用的白糖过多，糖炒板栗中放糖会增加板栗的甜度，但是，如果其中的糖过多，会导致糖受热融化，吸附板栗、沙子中的灰尘颗粒；板栗没有洗干净，如果使用的板栗没洗干净，带有灰尘 ，那么板栗的灰尘就会被白糖所吸附。
板栗，又名栗，素有“千果之王”的美誉，与桃、杏、李、枣并称“五果”，国外称之为“健康食品”，属于健脾补肾、延年益寿的上等果品。
板栗营养价值很高，甘甜芳香，含淀粉、蛋白质、脂肪、糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B及钙、磷、钾等矿物质，可供人体吸收和利用的养分高达百分之98。
且是有壳类果实中脂肪含量最低的。
原因：地球像一块巨大的磁石，而它的磁极在南北两极附近。
人类所熟悉的指南针因受地磁场的影响，故而总是指着南北方向，从太阳射来的带电微粒流，也要受到地磁场的影响，以螺旋运动方式趋近于地磁的南北两极。
所以极光大多在南北两极附近的上空出现。
在南极发生的叫南极光，在北极发生的叫北极光。
由于我国在北半球，所以在我国只能看到北极光。
极光是出现于星球的高磁纬地区上空，是一种绚丽多彩的发光现象。
极光是由于太阳带电粒子流进入地球磁场，在地球南北两极附近地区的高空，夜间出现的灿烂美丽的光辉。
极光常常出现于纬度靠近地磁极地区上空，一般呈带状、弧状、幕状、放射状，这些形状有时稳定，有时作连续性变化。
极光产生的条件有三个：大气、磁场、高能带电粒子，这三者缺一不可。
此外，极光不只在地球上出现，太阳系内的其余一些具有磁场的行星上也有极光现象。