果酸的制作原料为：一个泥猴桃，柠檬半个，番茄1个，冰糖二两，蜂蜜一两，奶粉三勺。
果酱的制作方法如下：
1.先将冰糖蜂蜜用3倍的热水煮化，小火熬制时用勺子搅拌。
2.将奶粉用温水搅匀，再放入锅内一起熬开。
3.关火后，将猕猴桃剥皮，柠檬用刀切开把籽取出，番茄用热水烫后剥皮。
4.将番茄、猕猴桃、柠檬一同放到搅碎机中打碎成浆。
5.用纱布把打碎的果浆过滤成果酸汁。
6.将过滤后的果渣和冰糖蜂蜜奶粉汁混合成食球。
果盘做法如下：用料：火龙果一个、芒果一个、香瓜一个、李子5个、杨桃一个、木瓜一个。
做法：
1.杨桃切片；
2.木瓜横向对切，将皮肉分离；
3.火龙果切片；
4.香瓜切块，果肉和皮分离；
5.李子去核，果肉切片；
6.芒果切块，最后将所有水果随意摆放组合在盘中即可食用。
制作枝条平菇的菌种的步骤：
1.枝条浸泡复水，把干枝条倒入池中，干枝条量占池容积的三分之二；
2.用木板压盖枝条，上用重物压实，加清水至池满，浸泡约36个小时；
3.用锤子把浸泡后的枝条砸开，去掉压覆物后加入少许生石灰搅匀以调节酸碱度；
4.用竹筐将枝条捞出，沥水；
5.添加辅料，补充营养，添加量百分之二十；
6.装料灭菌，将种木和辅料湿度分别调节至百分之六十；
7.将种木与少许辅料混拌，种木沾有辅料，放入底部垫有少量辅料的袋中；
8.在表面盖少量辅料后，种木装满七成，封口；
9.进行高压灭菌；
10.收集枝条平菇的菌种至瓶中保存。