筒子骨炖萝卜什么时间加醋的回答为：在准备所有材料的时候，一起放2到3滴醋即可。
筒子骨炖萝卜汤的做法为：一、需要的材料：萝卜一千克、筒子骨八百克、陈皮2小块、姜2大块、盐少许、胡椒粉少许、白醋2到3滴。
二、制作步骤：
1. 萝卜清洗干净，削皮后滚刀切块待用，姜切厚片，用刀背拍裂待用；
2. 筒子骨清洗干净，敲裂；
3. 锅里烧开水，放入筒子骨汆水，冲去浮沫洗干净；
4. 煲里放入筒子骨，加入萝卜块、姜片、陈皮，加入适量冷水，再滴入几滴白醋，大火烧开，中火煲2点5小时后放入盐、胡椒粉即可。
把筒子骨洗净，用清水浸泡10分钟左右，然后放入凉水锅内，加入姜片、大料大火煮开焯水后捞起，过凉水洗净待用。
把焯好的筒子骨放入沙煲内，加入适量水，大火煮开，把血沫、浮油清除后，然后盖上盖转小火慢慢煲。
在煲汤的时候，把萝卜洗净、去皮，切成块待用。
把枸杞子洗净，用清水浸泡好待用。
待筒子骨煲了30分钟左右，汤内加入萝卜，盖盖大火再煲10分钟左右。
汤煲好后，加入泡好的枸杞子，待汤再次开后，加盐调味即可。
注意事项：
1.筒子骨一定要浸泡、焯水，这样既可去除血沫，也可以去除部分油脂。
2.加入枸杞子后不要煲太长时间，不然会影响口感。
3.如果汤煲好后浮油过多，可以用厨房用吸油纸吸掉部分浮油。
材料：萝卜1000克、筒子骨800克、陈皮2小块、姜2大块、盐适量、胡椒粉适量、白醋两滴。
做法：
1.萝卜清洗干净，削皮后滚刀切块待用，姜切厚片，用刀背拍裂待用。
2.筒子骨清洗干净后敲裂。
3.锅内烧开水，放入筒子骨，接着冲去浮沫洗干净。
4.煲里放入筒子骨，加入萝卜块、姜片、陈皮，加入适量冷水，再滴入两滴白醋，大火烧开，中火煲2小时后放入盐、胡椒粉出锅即可食用。